Altéo nous a invité à découvrir un domaine viticole pas comme les autres !
Les frères Sylvain et Cyril PAQUEREAU sont deux vignerons passionnés et innovants. Ils n’ont pas hésité à sortir des sentiers battus pour tenter la plantation de cépages non autochtones et réaliser ainsi des assemblages improbables.
Ils poursuivent l’histoire familiale ancrée sur des valeurs de qualité et d’innovation en reconvertissant progressivement leurs vignes en bio.
Nous avons suivi ce duo passionné et passionnant dans leurs vignes en compagnie d’autres diplômés IAE Nantes et avons pu bien sûr profiter d’une dégustation durant la visite !
Merci pour leur accueil et à Philippe pour l’organisation de cette encore très belle visite !
Pour les contacter :
Domaine de l’Epinay
20 Route de la Sablette
44190 CLISSON
Tel : 02 40 36 13 57
https://www.domainedelepinay.com/
Réseau des diplômés de l'IAE Nantes 
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